Emsländisch, international, leicht und frisch oder eine Küche mit Sterneniveau – im Emsland gibt es für jeden Gaumen und Geldbeutel das passende Restaurant. Hier sind unsere Tipps fürs Essen gehen im Emsland.
Restaurants im Emsland

Wo kann man gut essen gehen?

Andere kochen zu lassen, ist auch schön – kulinarisch ist das Emsland nämlich ebenfalls ein Macher-Land. Von der heimischen Küche über die internationale bis zur Sterneküche haben wir einige Tipps zu Restaurants im Emsland zusammengetragen.

Das Emsland bietet viele gute Restaurants, in denen es sich fantastisch essen lässt. Lesen Sie hier, wo Sie sich von Papenburg bis Twist eine leckere Auszeit gönnen können. Sie haben noch einen eigenen Geheimtipp, den Sie in der Liste vermissen? Schreiben Sie uns eine Mail, wir nehmen ihn gern mit auf!

La Veranda, Lingen

Hier genügt bereits das Lesen der Speisekarte, um in Urlaubsstimmung zu kommen: La Veranda gehört seit 2010 zu den festen Gastroadressen in Lingen. Seit dem Frühjahr 2017 serviert das Team um Inhaber Nermine und Enis Mehmataj seine mediterranen Leckereien in einem chicen Neubau direkt neben dem alten Gebäude. Zur Auswahl stehen etwa Mozzarella di Bufala con Pomodorini Basilico (Tomaten und Mozzarella mit hausgemachtem Basilikumpesto), Spaghetti con Gamberetti-Rucola (Spaghetti und Scampi mit Tomaten und Rucola) oder Bistecca alla Griglia (gebratenes Rindfleisch mit Rosmarinkartoffeln und kleinem Salat). Auch die Hauskreation Pizza la Veranda mit Créme Fraiche, Räucherlachs, Spinat, Zwiebeln, Pinienkernen und Käse hat eindeutig Schlemmerpotenzial. Als Nachtisch winken neben den Klassikern Panna Cotta und Tiramisu auch Smoothies in verschiedenen Geschmackssorten.
www.laveranda-lingen.de

Kannelloni, Heede

Das Heeder Industriegebiet an der A31 ist wahrscheinlich der letzte Ort, an dem man ein Stückchen Italien vermuten würde. Und doch erfreut sich das Kannelloni seit seiner Eröffnung 2015 großer Beliebtheit, die sicherlich auch im ansprechenden Design des Restaurants begründet ist: moderner Landhausstil, helles Holz, minimalistische Dekoration mit grauen und goldenen Akzenten sowie große Weinregale, die den Raum in verschiedene Bereiche trennen – hier kann man gar nicht anders, als sich wohl zu fühlen. Auf der Karte finden sich getreu dem Motto „Italienische Lebensfreude trifft auf kreative Küche“ mitunter pfiffige Kombinationen wie die Pizza Kannelloni mit Schmand, Birnen, Ziegenfrischkäse, Walnüssen und Honig oder gegrilltes Schwertfischsteak mit Auberginengemüse und gebackenen Rosmarinkartoffeln. Natürlich dürfen auch die typisch italienischen Gerichte wie gefüllte Cannelloni oder Spaghetti Carbonara nicht fehlen. Das Restaurant bietet eine hauseigene Kaffeerösterei, in der tagtäglich Rohkaffee vor allem aus Südamerika geröstet wird. Der Espresso zum Nachtisch wird so quasi zum Selbstläufer. Dazu noch ein warmer Schokoladenkuchen mit Vanilleeis und alle Sorgen sind vergessen.
www.kannelloni.de

Gasthof Backers, Twist

Seit mittlerweile sechs Generationen führt Familie Backers den gleichnamigen Gasthof in Twist – ein typisch emsländisches Hofgebäude mit Kamin und Erker. Seit 1985 leitet Helmut Backers den Betrieb, um den Service kümmert sich seine Frau Irene. Die Leidenschaft für Slow Food, regionale Produkte wie blaue Kartoffeln oder Steckrüben sowie saisonale Gerichte zu moderaten Preisen haben dem Restaurant bereits mehrere Auszeichnungen eingebracht, darunter den Bib Gourmand des Guide Michelin. Die Speisekarte ist überschaubar, aber ausgewogen: Das kulinarische Angebot reicht zum Beispiel vom “Bunten Bentheimer” und Wild über Waller, Jakobsmuscheln und Pulpo bis zu heimischen, saisonalen Leckereien, wie Erdbeeren, Rhabarber und frischen Kräutern.
www.gasthof-backers.de 

Restaurant Schnürboden, Papenburg

Papenburg ist ein Ort voll maritimer Geschichte und so verwundert es nicht, dass eine der ehemaligen Schiffbauhallen der Meyer Werft heute einen modernen Gastronomiebetrieb beheimatet: das Restaurant Schnürboden. Meterhohe Eisenträger, ein Laufkran mit riesigem Haken und Modelle von Meyer-Schiffen zeugen von der Zeit, als die Einzelteile eines neu geplanten Schiffes noch mit Schnüren gemessen wurden. Und mittendrin wartet nun also ein kulinarisches Verwöhnprogramm. Starten kann man beispielsweise mit Avocado-Lachs-Tartar oder einer cremigen Lauchssuppe, zum Hauptgang stehen verschiedene Fleisch- und Fischgerichte, aber auch vegane und vegetarische Speisen zur Auswahl. Für einen krönenden Abschluss sorgen der New York Cheesecake oder ein leckerer Eisbecher mit frischen Früchten. An warmen Sommertagen lässt sich es sich bei Brotzeit und Maß übrigens auch wunderbar im modernen Biergarten aushalten.
www.hotel-alte-werft.de/de/Essen-Trinken/Restaurants 

Alte Posthalterei, Lingen

Am Marktplatz im Zentrum Lingens liegt die Alte Posthalterei. Früher diente das Gebäude – wer würde es vermuten? – als Poststation. Seit 2014 wird das denkmalgeschützte Fachwerkhaus von Markus Quadt und seiner Mannschaft als Gastwirtschaft geführt. Insbesondere mit seinem beachtlichen Biersortiment hat sich der Betrieb einen herausragenden Ruf erarbeitet: Vom Sauerbier übers Fruchtbier bis zum Schwarzbier finden sich auf der Karte ständig um die 140 verschiedene, wechselnde Biersorten aus aller Welt. Die bewusst kleine Speisekarte wechselt monatlich. Die überwiegend deutschen Gerichte werden ausnahmslos frisch, saisonal und überwiegend mit Zutaten aus der Region zubereitet. Insbesondere bei den Fahrradtouristen ist das alte Gemäuer ein beliebtes Ziel.
www.posthalterei-lingen.de 

Steakhaus Vaquero, Lingen

Das Steakhaus Vaquero in Lingen ist Teil des angrenzenden 4-Sterne-Hotels Looken Inn. Ob englisch, medium oder well done: Das Restaurant lockt mit seiner Fertigkeit für auf den Punkt gebratene Steaks. Darüber hinaus werden aber auch Fleisch- und Fischgerichte wie Surf & Turf, Lammkotelett oder Hühnchenbrustfilet serviert. Dazu gibt es allerlei hausgemachte Beilagen – von Süßkartoffel-Pommes über gegrillte Maiskolben bis zu grünen Bohnen im Bacon-Mantel. Wer es etwas leichter mag, kann sich an der Salatbar bedienen. Hier lautet das Motto: Gegessen werden darf so viel wie auf den Teller passt. Eine abwechslungsreiche Getränkekarte inklusive Aperitif, Whiskey und Cognac sowie das elegant rustikale Ambiente runden den Besuch im Steakhaus ab.
www.steakhaus-lingen.de 

Bootshaus, Meppen

Egal ob Frühstück, Mittag- oder Abendessen: Die Lage des Bootshauses unmittelbar an der Hase sorgt rund um die Uhr für ein idyllisches Ambiente. Die breite Fensterfront lässt viel Licht ins Innere und ausreichend Möglichkeiten, den Blick nach draußen zu genießen. Auf der überdachten Terrasse kann man es sich bei jedem Wetter gemütlich machen und einmal quer durch die Speisekarte futtern. Von Süppchen und Salaten über Fisch und Fleisch bis zur leckeren Dessertauswahl ist für jeden etwas dabei. Kaffee und hausgemachter Kuchen sind auch am Nachmittag Anlass genug für einen kurzen Zwischenstopp im Bootshaus.
www.bootshaus-meppen.de